Înlocuitor ou bio vegan pentru rețete sărate fără gluten Natur Green 240 gr

Făină de năut*, amidon de porumb*, proteină din mazăre*, sare neagră de Himalaya, usturoi*, sare.
*=din culturi certificate ecologic.
Produs fabricat într-o unitate care procesează nuci și soia.

Fara alune, Fara drojdie, Fara gluten, Fara lactoza, Fara lupin, Fara soia, Fara susan, Fara telina, Fara ulei de palmier, Fara zahar

Certificat Bio

Valori nutriționale medii per 100 g:
Valoare energetică 1454 kJ / 321 kcal
Grăsimi, din care: 4,2 g
- acizi grași saturați 1,3 g
Carbohidrați, din care: 52,4 g
- zaharuri 1,7 g
Proteine 13,1 g
Sare 2 g.

Adăugă 65 ml de apă la 24 g de ou vegan și bate bine cu un tel. Pune 2 minute într-o tigaie la foc. Servește!
REȚETĂ: Omletă de cartofi cu vinete și ceapă
Ingrediente necesare:
250 g de cartofi, 200 g de vinete, 120 g de ou vegan Natur Green, 250 ml de apă, o ceapă mare, ulei de măsline, sare fină de Himalaya.
Mod de preparare:
1. Tăiați cartofii în felii subțiri, vinetele cubulețe și tăiați ceapa. Spălați totul foarte bine.
2. Se încinge mult ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare și se adaugă cartofii, se prăjesc 10 minute. După acest timp se adaugă vinetele și ceapa. Se prăjește timp de 6-7 minute. Scurgeți bine și puneți deoparte.
3. Preparați oul vegan împreună cu apa și un puțină sare într-un castron mare. Se adaugă cartofii, vinetele scurse și ceapa.
4. Se încinge o lingură de ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mare și se adaugă amestecul anterior.
5. Gătiți până se asează pe fund. Cu ajutorul unei spatule se răstoarnă și se prăjește câteva minute pana se închegă, după gust.