Hrişcă bio 500 gr

Hrişca a fost “domesticită” şi cultivată pentru prima oară, se pare, în Asia de sud-est, acum 8000 de ani.

Deşi nu este o cereală, hrişca întrunește calitățile făinei de grâu integrală. Este, de fapt, superioară grâului din multe puncte de vedere: conține mult mai puține glucide, nu conține gluten, conține cantități mari de fier, seleniu și mai mult calciu, cantități impresionante de antioxidanți și se prezintă ca o alternativă la grâu pentru cei care au intoleranță la cereale.

Mod de preparare: la o măsură de hrișcă se adaugă 2 măsuri de apă și puțină sare. Se fierbe timp de 30 de minute și se consumă alături de diverse sosuri, gomasio.