Flori de banan bio Biona 400 gr

Floarea delicată a bananului  este o tradiție culinară în țările din Asia de Sud-Est și provine din aceeași plantă care produce banane. Cu toate acestea, nu are gust de banane. Spre deosebire de frunzele de bananier, care sunt dure și fibroase și sunt excelente pentru ambalarea mâncarutilor gătite, florile de bananier sunt moi, puțin crocante, gustul aducând mai mult spre cel al anghinarei. Florile de banan conservate în saramură este cel mai la îndemână mod de a le consuma. Recent aceasta a fost recunoscută ca fiind unul dintre cei mai buni înlocuitori vegani a cărnii, alături de jackfruit.