Vafe din făină integrală cu iaurt vegetal și cârnați La Rossa din seitan

Pentru vafe

• 125 gr făină integrală
• 250 ml lapte vegetal
• 1 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță sare
• 1 vârf de piper
• 1/2 linguriță pudră de boia
• ulei pentru aparatul de vafe

Pentru dressing

• 100 gr iaurt vegetal
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 vârf de sare
• 1 vârf de piper
• 1 lingură ierburi aromatice, tocate

Pentru topping

• 1 pachet cârnați vegani La Rossa pe bază de seitan Wheaty 
• Legume și salată la alegere: ridichi, roșii cherry, ceapă roșie

Combină ingredientele pentru vafe, toarnă aluatul în formele preîncălzite și coace-le până se rumenesc.

Taie cârnații în felii și prăjește-le pe ambele părți în puțin ulei, câteva minute.

Amestecă ingredientele pentru dressing.

Servește vafele cu sosul de iaurt, cu feliile de cârnați și legumele tăiate.