Urzicile, cei mai sănătoși vestitori ai primăverii

Urzicile (Urtica dioica) au fost folosite din cele mai vechi timpuri în medicina tradițională. Egiptenii le foloseau pentru a trata artrita și durerile de spate, în timp ce soldații romani își frecau corpurile cu urzici pentru a menține căldura corpului. Numele științific, Urtica dioica, provine din cuvântul latin uro, care înseamnă „a arde”, deoarece frunzele sale pot provoca o senzație de arsură temporară atunci cand sunt atinse și pot produce mâncărime, roșeață sau umflături. Cu toate acestea, odată ce sunt curățate, spălate și gătite, pot fi consumate în siguranță. Și chiar avem motive să le consumăm, deoarece studiile au demonstrat o serie întreagă de beneficii pe care consumul de urzici îl poate aduce organismului.

1. Frunzele și rădăcina de urzică oferă o mare varietate de substanțe nutritive și mulți dintre acești nutrienți acționează ca și antioxidanți: 

• Vitamine: Vitaminele A, C și K, precum și câteva vitamine din grupul B
• Minerale: calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și sodiu
• Grăsimi: Acid linoleic, acid palmitic, acid stearic și acid oleic
• Aminoacizi: toți aminoacizii esențiali
• Polifenoli: Kaempferol, quercetină, acid cafeic, cumarine și alți flavonoizi
• Pigmenți: beta-caroten, luteină, luteoxantină și alți carotenoizi

2. Consumul de urzici ajută la reducerea inflamațiilor din corp. De exemplu, într-un studiu pe 27 de persoane, aplicarea unei creme de urzică pe zonele afectate de artrită a redus semnificativ durerea, în comparație cu un tratament placebo. Într-un alt studiu, luarea unui supliment care conținea extract de urzică a redus semnificativ durerea de artrită. În plus, participanții au simțit că își pot reduce doza de antialgice antiinflamatoare datorită suplimentelor cu extract de urzică.
3. Poate trata simptomele de prostată mărită. Cercetările au arătat că această plantă puternică poate preveni conversia testosteronului în dihidrotestosteron iar oprirea acestei conversii ajută la reducerea dimensiunii prostatei. De asemenea, studiile arată că extractul de urzică ajută la tratarea problemelor de urinare, la pacienții suferinzi de această problemă.
   

   Urzicile au beneficii medicale incredibile

4. În urma celor mai recente studii, s-a demonstrat că tratamentul cu urzici poate inhiba inflamațiile care declanșează rinitele alergice, prin blocarea receptorilor de histamină și oprirea celulelor din a elibera substanțele chimice care declanșează simptomele alergice.
5. Urzica a fost folosită în mod tradițional pentru tratarea tensiunii arteriale crescute. Studiile efectuate arată că urzicile pot stimula producția de oxid nitric, care acționează ca un vasodilatator, relaxând mușchii și ajutându-i să se lărgească.
6. Consumul de urzici poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Într-un studiu efectuat pe 46 de persoane, cu o durată de trei luni, administrarea a 500 mg de extract de urzică, de trei ori pe zi, a scăzut semnificativ nivelul zahărului din sânge.
7. În plus, s-a constatat că medicamentele care conțin extract de urzică reduc sângerările excesive, în special după intervenția chirurgicală.
8. Proprietățile antioxidante ale urzicilor pot proteja ficatul împotriva deteriorării cauzate de toxine, metale grele și inflamații.
9. Această plantă poate ajuta corpul să elimine excesul de sare și de apă, care la rândul său ar putea scădea temporar tensiunea arterială.
10. Aplicarea cremelor de urzică poate sprijini vindecarea rănilor, inclusiv rănile arse.