Spirulina și Chlorella și de ce ar trebui să le încerci

Spirulina și chlorella (clorela) sunt două alge minune, ambele suplimente alimentare produse din cele mai vechi alge existente pe Terra, considerate superalimente datorită beneficiilor pe care le aduc organismului uman, din punct de vedere al sănătății. Diverse studii de specialitate au demonstrat ca nutrienții pe care îi conțin din abundență chlorella și spirulina (aminoacizi, vitamine, minerale, clorofila, acizi grași esențiali) le transformă în suplimente excelent de introdus în orice alimentație sănătoasă, separat sau împreună. 

Spirulina este o biomasă de alge albastre-verzi cu forma spiralata (de unde i se trage, de fapt, și numele), cu multiple beneficii pentru sănătate. Conține mai multe proteine decât carnea și are toți cei 8 aminoacizi esențiali pentru organismul uman, lucru care o face extrem de utilă în alimentația copiilor peste 3 ani, aflați în creștere, a adolescenților, a persoanelor care trec prin perioade de efort fizic sau intelectual, dar și sportivilor sau celor aflați în convalescență. Spirulina este un supliment alimentar care acționează atât din interior, dacă este administrată sub formă de capsule sau pulbere, cât și din exterior, intrând în componența rețetelor cosmetice pentru ten, cu rol regenerant și revitalizant demonstrat.

Chlorella (sau clorela) este un supliment alimentar bogat în proteine, în stare uscată fiind compusă din proteine (50-60%), grăsimi (conține acizi grasi Omega-3), carbohidrați, minerale (calciu, fier, magneziu, fosfor, zinc), vitamine (A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, E) și fibre. Chlorella conține cea mai mare cantitate de clorofilă dintre toate plantele lumii și are capacitatea de a energiza organismul, de a întări sistemul imunitar și de a-ți reda starea bună de sănătate, dacă o incluzi constant și pe perioade lungi de timp în alimentația ta. Pentru a putea fi digerată de organismul uman, chlorella se administrează sub formă de supliment alimentar.

Asemănări între spirulină și chlorella 

Cele două microalge au multe proprietăți asemănătoare, dar nu identice, completându-se reciproc și putând fi administrate în paralel, fără efecte secundare. 

• Sunt microalge de apă dulce, cu aspect, miros și gust similare.
• Conțin proteine complete, minerale, vitamine (A, C, B-uri), acizi nucleici (factori importanți pentru ADN și ARN în corp) și clorofilă (care le dă culoarea verde și care se găsește în cea mai mare concentrație din lume în microalge).
• Protejează sănătatea osoasă, datorită vitaminelor (K, B12), mineralelor (calciu, magneziu, cupru, zinc) și clorofilei (care apară celulele osoase, limitând radicalii liberi)
• Au proprietăți de detoxifiere și curățare a organismului (ajută la detoxificarea ficatului și eliminarea metalelor grele, protecția pielii, îmbunătățirea digestiei), datorită conținutului bogat de clorofilă.
• Ajută funcțiile sistemului imunitar.
• Au o capacitate antioxidanta și antiinflamatorie extraordinară, luptând cu efectele radicalilor liberi.
• Pot să scadă colesterolul „rău”/LDL din sânge, menținând inima sănătoasă și reducând șansele de a dezvolta afecțiuni cardiovasculare.
• Sunt disponibile în formă de pulbere, tablete sau extract lichid.

Deosebiri între spirulină și chlorella

Confundate de oamenii de știință la început, chlorella și spirulina se deosebesc din numeroase puncte de vedere, pornind de la nivel celular, de la modul în care sunt descompuse de organismul nostru și până la conținutul lor nutrițional:

• Deși ambele fac parte din categoria algelor, spirulina este o algă multicelulară, verde-albăstruie, în formă de spirală lipsită de un nucleu distinctiv; chlorella este o algă monocelulară, verde, în formă sferică și are nucleu. Mai mult spirulina este de până la 100 de ori mai mare decât chlorella.
• Chlorella se înmulțeste mult mai repede decât spirulina (își poate mări de 4 ori numărul în 20-24 de ore), datorită complexului unic „Factor Chlorella de Creștere” (CGF, extract care ajută sistemul imunitar).
• Spirulina crește cel mai bine în ape cu alcalinitate scăzută, râuri și lacuri, lipsite de alte organisme, fiind mai ușor de recoltat, în timp ce chlorella preferă apele dulci ocupate de alte organisme, fiind mai dificil de recoltat.
• Chlorella și spirulina sunt descompuse diferit de organismul uman, pentru ca nutrienții din chlorella să poată fi absorbiți de organismul uman, aceasta trebuie să aibă peretele celular spart, spirulina neavând nevoie de o astfel de procesare.
• Chlorella este cea care conține cea mai mare cantitate de clorofilă dintre toate plantele cunoscute și de două ori mai multă decât spirulina. Clorofila reduce inflamația și stresul oxidativ, accelerează vindecarea, ajută la formarea hemoglobinei. Chlorella este bogată și în beta-caroten, alfa-caroten si luteina. Acesta constituie, de asemenea, o sursă bogată de vitamine B, C, D, E, K și minerale, inclusiv fosfor, calciu, zinc, magneziu și fier. Chlorella conține Vitamina B12 (care nu e produsa de algă, ci de microorganismele care trăiesc pe ea/în sol), în timp ce spirulina conține molecule similare Vitaminei B12, analoage dar nu eficiente. Vitamina B12 contribuie la metabolizarea proteinelor, formarea de globule roșii și sănătatea sistemului nervos.
• Atât chlorella cât şi spirulina sunt superalimente, bogate în vitamine, minerale, acizi graşi esenţiali, substanţe atât de importante pentru funcționarea corectă a organismului, însă spirulina are un conţinut mai mare de fier, proteine şi acid gamma-linoleic.
• Spirulina conține mai mulți aminoacizi esențiali (toți cei 8, izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul şi valina). Are proteine 50-70% din greutatea totală, lipide 6%, glucide 7-14%, vitaminele A, B1, B2, B3, B6, B12, D, E, K, acid pantotenic, biotina, acid folic, minerale: mangan, cupru, fier, zinc, seleniu, fosfor, calciu (de 26 de ori mai mult decât laptele), acizi grași esențiali: Omega 3 şi Omega 6. De asemenea, spirulina mai conţine și o enzimă cu rol principal în apărarea organismului de boli degenerative, afecțiuni maligne şi contribuie la menținerea sănătăţii şi tinereţii organismului.
• Privind cantitatea de acizi nucleici, ambele alge sunt surse excelente, însă chlorella este de aproape 2 ori mai bogată. Acizii nucleici ADN şi ARN au un rol important în desfăşurarea tuturor proceselor vitale.
• Spirulina este şi o sursă organică de sulf ce susţine sistemul imunitar, îmbunătăţeşte puterea fizică, flexibilitatea, agilitatea, fiind unul dintre mineralele care se ocupă de buna funcționare a ficatului şi pancreasului.
• Chlorella este un agent fară egal în detoxifierea organismului, fiind capabilă să elimine alcoolul din ficat, metalele grele, pesticidele și erbicidele, să absoarbă toxinele din intestine și să elimine constipația cronică și flatulența.

Beneficiile Spirulinei și Chlorellei pentru sănătate

Chlorella și spirulina au beneficii similare, deoarece ambele microalge au un conținut echilibrat și concentrat de nutrienți, care curăță și detoxifică organismul uman, dublat de o concentrație ridicată de proteine care conferă energie și claritate. 

• Datorită conținutului lor bogat în vitamine și minerale, contribuie la întărirea sistemului imunitar.
• Ajută la reconstrucția leziunilor nervoase, fiind excelente pentru tratarea bolilor degenerative care afectează sistemul nervos și creierul (Alzheimer și Parkinson), datorită conținutului ridicat de acid ribonucleic.
• Protejează împotriva radiaţiilor ultraviolete şi împotriva radicalilor liberi.
• Detoxifiază organismul de metale grele, toxine, chiar și de dioxină, alcool, erbicide, pesticide, pe care le extrag din țesuturi.
• Au proprietăți anticancerigene importante, fiind considerate un tratament alternativ eficient pentru prevenirea mutațiilor celulare maligne. Chlorella stimulează celulele T (limfocitele cu rol în imunitatea celulară) şi le ajută să lupte împotriva celulelor canceroase.
• Contribuie la buna funcționare a pancreasului și a ficatului, la reducerea colesterolului și prevenirea arterosclerozei datorită conținutului de acizi omega 3.
• Stimulează creșterea florii bacteriene benefice de patru ori mai rapid decât în mod normal
• Spirulina este un puternic antiinflamator datorită conținutului mare de acid gama-linoleic.
• Spirulina ajută la combaterea reacțiilor alergice, prin prevenirea eliberării de histamine, substanțele care contribuie la apariția acestora.
• Spirulina are un rol important în combaterea anemiei, datorită capacității sale de dezvoltare a celulelor roșii.
• Chlorella dă rezistență sporită la viruși (printre care E. coli și citomegalovirusul) și bacterii (listeria, prezentă frecvent în alimentele ambalate).
• Suplimentele naturale de chlorella aduc organismului tau o cantitate mare de CGF, care poate fi folosit pentru protejarea, repararea și regenerarea ADN-ului și ARN-ului (acidul ribonucleic).
• Chlorella poate scădea nivelul tensiunii arteriale, iar nutrienții pe care îi conține (arginina, potasiu, calciu, Omega-3) previn întărirea arterelor, îmbunătățind funcționarea acestora.

Chlorella se combină foarte bine cu spirulina potențându-se una pe cealaltă, doza de spirulină trebuind să fie dublă față de chlorella. Cel mai simplu este să optezi pentru tablete de clorela și spirulină, care pot fi alternate în cursul zilei. Aceste două superalimente sunt disponibile sub formă de capsule sau pulbere, găsindu-se în aceste variante și la GoVeggie.

• • • • Spirulină tablete Raw Boost și Spirulină pudră Raw Boost, prima este spirulină sub formă de tablete care conțin 100% pudră ecologică de spirulină presată sub formă de tablete, și a doua este chiar 100% pudră ecologică de spirulină. Produsele sunt bogate în ficocianină, un antioxidant ce stimulează producerea celulelor stem, celule rudimentare ce sunt transformate mai apoi de sânge în celule albe sau roșii specifice. Mod de utilizare: se recomandă un consum mediu de până la 10 g (20 tablete), pentru sportivi doza zilnică putând urca chiar și până la 30 g (60 tablete) zilnic.
      • Chlorella tablete Raw Boost și Chlorella pudră Raw Boost, prima este chlorella sub formă de tablete care conțin 100% pudră ecologică de chlorella presată sub formă de tablete, și a doua este chiar 100% pudră ecologică de chlorella. 8 tablete de Chlorella furnizează 320% din doza zilnică recomandată de fier și 120% din cea de calciu.