Spanac sotat cu stafide și semințe de pin

4 linguri ulei de măsline;

4 lingurițe semințe de pin;

4 linguri stafide;

1000 g spanac;  

4 linguri cremă de oțet balsamic.

Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline, adaugă stafidele și mugurii de pin și amestecă până se rumenesc.

Adaugă spanacul, amestecă și gătește la foc mediu până ce spanacul se înmoaie. Adaugă crema de oțet balsamic, amestecă și condimentează după gust.