Yacon pudra bio Amazonas 240 gr

Provenit dintr-o mică plantație de familie, 100% certificată bio, din Anzii peruvieni, pudra de yacon de la Amazonas este un excelent probiotic și îndulcitor natural. Este o excelentă sursă naturală de fibre (conform reglementărilor în vigoare, un produs alimentar poate fi numit „bogat în fibre” atunci când există minimum 6 g de fibre în 100 g).
Datorită conținutului său ridicat de inulină, pudra de Yacon acționează ca un prebiotic natural.
Inulina și oligfructoza din tuberculul de Yacon, clasificate drept polizaharide, sunt unele dintre cei mai naturali înlocuitori ai zahărului. Ambele au o putere de îndulcire cu 30-50% mai mare în comparație cu zahărul normal și au un conținut caloric mult redus. Inulina și oligofructoza sunt importante prebiotice, căci datorită fibrelor lor nedigerabile pot ajunge în intestinul gros, unde hrănesc bacteriile intestinale „bune” responsabile pentru o floră intestinală sănătoasă și care au o influență pozitivă asupra sistemului nostru imunitar și asupra digestiei.