Muștar integral bio vegan Naturata 100 ml

Un muștar în forma sa pură și originală, ce nu trebuie să lipsească la nicio petrecere sau grătar! Muștarul mediu picant de la Naturata convinge prin gustul său clasic cu boabe de muștar integral. Este produs folosind metode tradiționale artizanale în Elveția. Pentru a face acest lucru, materiile prime certificate Demeter sunt supuse mai întâi unui proces atent de inspecție și curățare. Apoi, semințele de muștar sunt măcinate grosier și amestecate cu apă, oțet, sare și diverse condimente. Pasta rezultată este lăsată la maturat, ceea ce permite enzimelor să elibereze uleiurile esențiale de muștar, responsabile pentru aroma sa tipică. Gustul picant este determinat în primul rând de alegerea semințelor de muștar. În timp ce semințele galbene de muștar conferă un gust mai blând, semințele maro închis dau muștarul o aroma condimentată și picantă. Compoziția pastei și durata maturării influențează gustul și calitatea muștarului.

Emisiile de CO2 care apar în timpul fabricării și transportului produselor, inclusiv ambalajelor, sunt compensate financiar de către producător, în cooperare cu organizația pentru protecția mediului myclimate.org.