Mix bio pentru pâine fără gluten Wellness Biovegan 320 gr

Mix pentru pâine din germeni de lucernă, făină integrală de hrișcă, fibre de mere, făină de castane, pudră de quinoa, semințe de in încolțit.

Făină de orez*, făină integrală de hrișcă*, amidon de porumb*, germeni de lucernă*, făină de castane*, semințe de in*, pudră de quinoa*, (94% produse din făină de quinoa*, produse din făină de orez*), proteină de in*, agent de ingroșare: făină din semințe de carruba*, sare de Himalaya, fibre de mere*, praf de copt* (amidon de porumb*, acidifianti: tartrat de potasiu, agent de dospire: carbonat de sodiu), coriandru*, chimen*.
*din agricultură ecologică.

Fara alune, Fara drojdie, Fara gluten, Fara lactoza, Fara lupin, Fara soia, Fara susan, Fara telina, Fara ulei de palmier, Fara zahar

Certificat Bio

Valori medii nutriţionale per 100 gr produs finit
Valoare energetică 929 kJ / 220 kcal
Lipide 3 gr
Din care acizi graşi saturaţi 0,4 gr
Carbohidraţi 39 gr
Din care zahăr 1,8 gr
Fibre 7 gr
Proteine 5,7 gr
Sare 1,9 gr.

Amestecați mixul de făinuri cu 2 linguri de oțet si 300 ml apă, apoi frământați cu un mixer conținutul.
Asezati aluatul într-o formă netedă, tăiată la o adancime de aproximativ 2 cm.
Coaceți pâinea împreună cu 250 ml de apă, în cuputorul preîncălzit: 60 de minute la 225°C, în cuptor cu ventilație, sau în cuptor fără ventilație, 70 de minute la 225°C.
Lăsați pâinea să se răcească pe un suport cu grilaj.

În loc uscat și răcoros.