Mix bio pentru pâine fără gluten Power Biovegan 350 gr

Mix pentru pâine fără gluten și fără drojdie, din seminte de in germinate, migdale de pamant tocate, tărâțe de psyllium, seminte de chia, seminte de canepa decojite, seminte de floarea-soarelui, seminte de dovleac, faina de migdale, făină integrală de hrișcă.

Semințe de in germinate*, semințe de dovleac*, semințe de floarea-soarelui*, migdale de pământ tocate*, făină de migdale*, făină integrală de hrișcă*, semințe de cânepă decojite*, făină integrală de hrișcă germinată*, amidon de porumb*, praf de copt*, (amidon de porumb*, acidifianti: tartrat de potasiu, agent de dospire: carbonat de sodiu), semințe de chia* (Salvia Hispanica), tărâțe de psyllium*, sare de Himalaya.
*din agricultură ecologică.

Fara drojdie, Fara gluten, Fara lactoza, Fara lupin, Fara soia, Fara susan, Fara telina, Fara ulei de palmier, Fara usturoi, Fara zahar

Certificat Bio

Valori medii nutriţionale per 100 gr produs finit
Valoare energetică 1495 kJ / 360 kcal
Lipide 25 gr
Din care acizi graşi saturaţi 3,6 gr
Carbohidraţi 20 gr
Din care zahăr 5,9 gr
Fibre 9,1 gr
Proteine 11 gr
Sare 1,5 gr.

Amestecați mixul de făinuri cu 2 linguri de oțet, 2 linguri de ulei si 250 ml apă, apoi frământați cu un mixer conținutul.
Lăsați acoperit pentru 30 minute.
Asezati aluatul intr-o forma neteda și crestați cu un cuțit o tăietură la o adancime de aproximativ 2 cm.
Coaceți pâinea împreună cu 250 ml de apă, în cuputorul preîncălzit: 60 de minute, la 200°C, în cuptor cu ventilație, sau în cuptor fără ventilație, 80 de minute la 200°C.
Lăsați pâinea să se răcească pe un suport cu grilaj.

În loc uscat și răcoros.