Mix bio pentru pâine fără gluten Fitness Biovegan 330 gr

Mix pentru pâine fără gluten și fără drojdie, din semințe de in încoltit, pudră de quinoa, fulgi de ovăz integral, fibre de mere, semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac, fulgi de mei, făină integrală de hrișcă.

Făină de orez*, făină integrală de hrișcă *, amidon de porumb*, semințe de floarea soarelui*, semințe de dovleac*, semințe de in încolțit*, pudră de quinoa*, (94% produse din făină de quinoa*, produse din făină de orez*), proteină din floarea soarelui*, agent de îngroșare: făină din semințe de carruba*, fulgi de mei*, fulgi de ovăz integral, fibre de mere*, praf de copt* (amidon de porumb*, acidifianti: tartrat de potasiu, agent de dospire: carbonat de sodiu), sare de Himalaya.
*din agricultură ecologică.

Fara alune, Fara drojdie, Fara gluten, Fara lactoza, Fara lupin, Fara soia, Fara susan, Fara telina, Fara ulei de palmier, Fara usturoi, Fara zahar

Certificat Bio

Valori medii nutriţionale per 100 gr produs finit
Valoare energetică 1094 kJ / 261 kcal
Lipide 8,6 gr
Din care acizi graşi saturaţi 1,1 gr
Carbohidraţi 34 gr
Din care zahăr 0,6 gr
Fibre 7,3 gr
Proteine 8 gr
Sare 1,5 gr.

Amestecați mixul de făinuri cu 2 linguri de oțet si 300 ml apă, apoi frământați cu un mixer conținutul.
Asezati aluatul intr-o forma neteda și crestați cu un cuțit o tăietură la o adancime de aproximativ 2 cm.
Coaceți pâinea împreună cu 250 ml de apă, în cuputorul preîncălzit: 70 de minute, la 225°C, în cuptor cu ventilație, sau în cuptor fără ventilație, 80 de minute la 225°C.
Lăsați pâinea să se răcească pe un suport cu grilaj.

În loc uscat și răcoros.