Băutură bio vegană instant fără cofeină pe bază de lupin fără gluten Naturata 200 gr

Plăcere pură, fără cofeină! Cafeaua pe bază de lupin Naturata oferă momente liniștitoare de savurat. Amestecul armonios de lupini, secară și cicoare își dezvoltă aroma puternică, plină de corp și o cremă delicată atunci când adăugai apă fierbinte. Deoarece cafeaua cu lupin nu conține cofeină și este foarte ușor de digerat, poate fi savurată fără ezitare în orice moment al zilei. De altfel, lupinul este o cultură valoroasă în agricultura organică, deoarece hrănește solul cu nutrienți.

Datorită procesului special de fabricație utilizat, cafeaua instant nu conține gluten. În primul rând, ingredientele individuale sunt parțial malțite, prăjite, măcinate grosier și amestecate. Apoi, ingredientele prăjite și zdrobite sunt preparate pentru a produce un extract de cafea concentrat. Pulberea – inclusiv proteinele prolamină și glutelină, care împreună constituie gluten și sunt responsabile de intoleranța la gluten- este insolubilă și rămâne în filtru. În acest moment, cafeaua cu cereale este, prin urmare, deja fără gluten. În etapa următoare, extractul lichid este instantizat, cu alte cuvinte este transformat într-o pulbere fină prin uscare prin pulverizare și apoi ambalat. Pentru a se asigura că nu există gluten, nici măcar urme ale acestuia, în gama sa de cafele instantanee, Naturata efectuează analize regulate. Conținutul de gluten se constată în mod constant sub limita de detectare.

Emisiile de CO2 care apar în timpul fabricării și transportului produselor, inclusiv ambalajelor, sunt compensate financiar de către producător, în cooperare cu organizația pentru protecția mediului myclimate.org.