Meniu de Sarbatori
Ceai de urzici
Cunoscute pentru efectele lor detoxifiante și pentru capacitatea de a sprijini buna funcționare a sistemului circulator, urzicile sunt extraordinare consumate fresh dar și în ceaiuri. Iată o rețetă foarte simplă pe care să o ții minte pentru sănătatea ta!
Timp de preparare: 5 minute
Număr de porții: 3
Ingrediente
1 mână de frunze de urzică, proaspăt culese
500-700 ml apa
îndulcitor, opțional
Mod de preparare
- Spală bine urzicile și pune-le într-o oală împreună cu 2-3 căni de apă, în funcție de cât de concentrat dorești să iasă ceaiul.
- Pune oala la fiert și când începe să dea în clocot, lasă la foc mic încă 4-5 minute.
- Strecoară ceaiul și servește-l, opțional cu îndulcitor și lâmâie.
TIP: nu arunca frunzele fierte pentru ceai, le poți folosi la supa creamă, ciorbă sau piure.
Lesander.com