Castraveti murati rețetă rapidă pentru frigider

1 castravete mediu, feliat pe lungime;
1 linguriță de semințe de coriandru;
1 linguriță semințe de muștar;
Câteva fire de mărar proaspăt;

Pentru saramura
360 ml oțet alb;
1 linguriță zahăr;
2 lingurițe de sare de mare

Așează felii de castravete într-un borcan sau într-un recipient de sticlă împreună cu semințele de coriandru, semințele de muștar și mărarul.
Într-o cratiță mică adăuga oțetul, zahărul și sarea. Pune la fiert la foc mic, amestecând pentru a dizolva complet sarea și zahărul. Gustă și reglează aroma după cum este necesar,
adăugând mai multă sare sau mai mult zahăr, după gust.
Lasă saramura să se răcească la frigider timp de cel puțin 30 de minute până la 1 oră. Odată răcită, toarnă saramura peste castraveți până când recipientul de sticlă este plin. Asigură-te că feliile de castravete sunt complet acoperite de saramură.
Dacă este necesar, adaugă mai mult oțet sau puțină apă pentru a completa.
Închide borcanul sau recipientul bine și agită-l pentru a combina toate ingredientele. Apoi lasă la frigider cel puțin 1 oră. Aromele se vor întrepătrunde și se vor intensifica cu cât
castraveții se marinează mai mult timp. Cea mai bună aromă se obține după minim 24 de ore. Poți păstra castravetii la frigider 2-3 săptămâni.