Bulgur Sanovita 500 gr

Bulgurul are un gust ușor de nucă și o consistență oarecum crocantă, datorită faptului că boabele de grâu nu au fost măcinate fin și transformate în făina, ci măcinate mare. Din acest motiv majoritatea consumatorilor îl preferă că adaos în salate, cărora le dă consistentă sau în forma de pilaf, pe post de garnitură. Bulgurul are în compoziție multe fibre, din care majoritatea insolubile, cu ajutorul cărora sprijină sistemul digestiv, ajută mișcările peristaltice, combate constipația și păstrează o perioadă lungă de timp senzația de sațietate. Aceleași fibre reduc secreția bilei și ajută la prevenirea calculilor biliari. Datorita conținutului scăzut de sodiu, grăsimi saturate și colesterol, sprijină în prevenirea afecțiunilor cardiovasculare. Mai mult chiar, consumul de bulgur în mod regulat poate să conducă la scăderea triglieridelor.