Mix bio fără gluten pentru falafel vegan cu năut, chimen și coriandru La Finestra sul Cielo 100 gr

Falafel 100% vegetarian, bio, din năut, chimen și coriandru, fără gluten și ușor de preparat.

Ingrediente falafel: Făină de naut bio* (59%), făină de orez bio*, fulgi de cartofi bio*, sare rosie de Himalaya, ceapă*, pătrunjel*, chimen* (0,5%), coriandru* (0,5%). Ingrediente crustă: făină de porumb*, făină de orez*.
*din agricultură ecologică.

Fara alune, Fara drojdie, Fara gluten, Fara lactoza, Fara lupin, Fara soia, Fara susan, Fara telina, Fara ulei de palmier, Fara usturoi, Fara zahar

Certificat Bio

Valori medii nutriţionale per 100 gr produs hidratat
Valoare energetică 640 kJ / 152 kcal
Lipide 1,7 gr
Din care acizi graşi saturaţi 0,2 gr
Carbohidraţi 26 gr
Din care zahăr 2,2 gr
Proteine 6,7 gr
Fibre 3,7 gr
Sare 0,80 gr.

Se amestecă continutul unei pungi cu 130 ml apă și 10 ml ulei extravirgin de măsline bio, utilizand dozatorul din interiorul produsului.
Se amestecă compoziția obținută cu o furculiță, pană se încorporeaza toate ingredientele.
Se formează în mană falafelul ce urmează a fi prăjit apoi în ulei (pentru prăjit) pentru aproximativ 5 minute la o temperatura de circa 170C, sau copt la cuptorul setat la temperatură de 160 C, pentru cca 10 minute.

În loc uscat și răcoros.