Fulgi de drojdie inactivă Sanovita 100 gr

Drojdie inactivă (Saccharomyces cerevisiae) din culturi nemodificate genetic.

Fara alune, Fara drojdie, Fara gluten, Fara lactoza, Fara lupin, Fara soia, Fara susan, Fara telina, Fara ulei de palmier, Fara usturoi, Fara zahar

Valori medii nutriţionale per 100 gr
Valoare energetică 1025 kJ / 245 kcal
Lipide 4 gr
Din care acizi graşi saturaţi 0,2 gr
Carbohidraţi 34 gr
Din care zahăr 2,2 gr
Proteine 43,7 gr
Sare 0,1 gr
Vitamina B1: 3,7 mg (264%DZR)
Vitamina B2: 0,35 mg (22%DZR)
Vitamina B5: 0,45 mg (7,5%DZR)
Vitamina B6: 0,18 mg (9%DZR)
Vitamina B12: 0,015 mg (1,5%DZR)
Vitamina PP: 1,45 mg (8%DZR)
Fosfor: 90 mg (11,25%DZR)
Magneziu: 10 mg (3,3%DZR)
Zinc: 0,35 mg (2,33%DZR)
Fier: 0,25 mg (1,8%DZR).

Se foloseşte pentru a îmbunătăţi valoarea nutritivă şi gustul mâncărurilor, având un gust asemănător brânzeturilor. Se poate folosi și ca agent de legare (înlocuitor de ou) în chifteluţe, perişoare, drob etc.

În loc uscat și răcoros.